O Projeto Aquarius é o maior banco de dados sobre Agricultura de Precisão na América Latina e completa 19 anos de atuação em 2019. Todo o conhecimento gerado nesses anos de pesquisa pode ser conferido durante a Expodireto Cotrijal.
No stand do projeto, os visitantes podem conferir experimentos que visam potencializar a produtividade das lavouras, com tecnologias desenvolvidas com as empresas parceiras do projeto, como a Stara que participa desde a fundação do Projeto no ano 2000.
O escarificador Fox, o leitor de condutividade elétrica Veris e o controlador para Agricultura de Precisão Topper 5500 são algumas das máquinas e tecnologias da Stara utilizadas nos experimentos do Projeto e podem ser conferidas no stand. Além disso, acontece um ciclo de palestras para difundir os conhecimentos gerados nos 19 anos de atuação do Projeto Aquarius.